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MALLOREDDUS - STEFANO CORONA

La scelta delle migliori semole e la lavorazione artigianale ti fanno ricordare veramente i sapori di una volta.

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3,50 € tasse incl.

Disponibile

Altre informazioni

I Malloreddus o anche “Gnocchetti Sardi” sono senz’altro la più classica delle paste sarde.

La lavorazione manuale dei Malloreddus avveniva impastando la semola di grano duro con l’acqua e creando delle listarelle di pasta da cui si ottenevano dei cubetti che venivano schiacciati contro l’estremità di un cesto in paglia.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua, sale. Trafilata al bronzo

Tempo di cottura: 12 minuti

Formato: Sacchetto da 500 gr