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TROFIE DI GRAGNANO

Si tratta di un formato di origine ligure, il cui nome deriva dal termine dialettale genovese "strofissià" (strofinare), che indica il movimento necessario per dare forma manualmente a questa pasta.



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5,50 € tasse incl.

Disponibile

Altre informazioni

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua. Trafilata a bronzo

Tempo di cottura: 9 min.

Formato: Scatola da 500 gr