Benvenuti, Entra

Carrello  

Nessun prodotto

Spedizione 0,00 €
Totale 0,00 €

Carrello

Iscriviti alla nostra newsletter!

CAPROTTO (€ 19/kg)

Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Stagionatura: minima 60 giorni
Peso: 2-2,5 kg.
Diametro: 15-18 cm. Scalzo: 5-7 cm.
Disponibilità: Tutto l'anno
Confezione: Un pezzo da 1kg sottovuoto

Prodotto aggiunto.Aggiungi al carrello


19,00 € tasse incl.

Disponibile

Altre informazioni

Il Caprotto è un formaggio prodotto artigianalmente nelle vallate piemontesi, nei mesi estivi e al pascolo. La sua pasta risulta compatta e consistente, e al palato si rivela dolce e cedevole, caratterizzata dai sentori tipici del formaggio caprino e da una buona persistenza. L’antica tecnica di lavorazione, la straordinaria manualità dei nostri casari e la stagionatura, protratta per almeno due mesi su assi di frassino, nelle nostre cantine, rendono ciascuna forma unica e irripetibile.